Funcionan as vitaminas?

Funcionan as vitaminas?

Scott W. Tunis MD FACS |

Moitas veces pregúntase "¿Funcionan as vitaminas?"

A resposta sinxela é "Por suposto que funcionan." Unha deficiencia absoluta de calquera das 13 vitaminas esenciais ou oligoelementos esenciais é incompatible coa vida.

O que normalmente se refire con esta pregunta é: "Vou realizar beneficios para a miña saúde e o meu rendemento físico e mental ao tomar vitaminas?"

E a resposta a esa pregunta tamén é si. Pero require unha resposta máis complexa. Tamén depende do que elixe tomar.

Os corredores e outros deportistas de resistencia que dedican o seu estilo de vida ao benestar e ao adestramento teñen máis probabilidades de consumir unha dieta sa que a persoa normal. É probable que unha dieta rica en froitas e verduras frescas, grans integrais e fontes magras de proteínas proporcione moitas vitaminas e minerais esenciais.

Todos estamos suxeitos a un omnipresente subministro de alimentos altamente procesados, incompletos nutricionalmente e ricos en graxas e conservantes saturados. Como resultado, é necesaria unha vixilancia constante para seleccionar e manter unha dieta rica en nutrientes. E non sempre temos éxito nese esforzo.

As deficiencias subclínicas de vitaminas e minerais esenciais, que non son o suficientemente graves como para causar enfermidades, son extremadamente comúns e poden afectar negativamente a saúde e o rendemento, especialmente nos atletas. A deficiencia de ferro e as anemias con deficiencia de vitamina B están ben descritas entre os atletas de elite incluso.

Ademais, do mesmo xeito que o adestramento atlético require calorías adicionais para a produción de enerxía, tamén require vitaminas e minerais adicionais para o aumento da actividade metabólica asociada ao exercicio e recuperación.

Aínda que os antioxidantes e os suplementos de herbas non son vitaminas por definición científica estricta, hai unha gran cantidade de evidencias científicas case incontrovertibles que proporcionan efectos beneficiosos para a saúde, o benestar e o rendemento mental e físico. Estes nutrientes non son normalmente na nosa dieta e deben tomarse como suplementos e, cando se toman nunha combinación coidadosamente seleccionada, pódense ver efectos sinérxicos.

Entón, "¿Funcionan as vitaminas?"

A maioría dos científicos, atletas e adestradores estarán de acordo en que tomar un suplemento nutricional dirixido diariamente e de alta calidade que conteña as vitaminas, minerais, anti-oxidantes e micro-nutrientes adecuados é unha parte esencial do estilo de vida completo dun atleta de resistencia.


Deixe un comentario